Bio

45% des entreprises agricoles biologiques canadiennes se trouvent au Québec selon Expo Manger Santé et Vivre Vert et portailbioquebec.info

On se démarque dans trois types de productions, où l'on occupe d'ailleurs une place de leadeur mondial : le sirop d'érable, les canneberges et les bleuets. Le Québec compte 3 000 entreprises agricoles en production biologique, ce qui représente plus de 10 % de l'ensemble des entreprises agricoles de la province.